Les plats à emporter sont de plus en plus populaires, surtout depuis que les restaurants ont dû fermer leurs portes en raison de la pandémie. De nombreux restaurants ont adapté leur offre pour proposer des plats savoureux à déguster chez soi. Ces plats à emporter sont pratiques pour ceux qui n’ont pas le temps ou l’envie de cuisiner, mais qui souhaitent tout de même déguster des plats de qualité. Découvrez ces types de plats à emporter.
Les avantages des plats à emporter
La commodité
Les plats à emporter offrent une grande commodité pour les consommateurs. Leur commande peut s’effectuer en ligne ou par téléphone. Et ils peuvent la récupérer en quelques minutes par le service de livraison. De plus, les plats à emporter permettent de gagner du temps pour les personnes qui travaillent tard ou qui ont un horaire chargé.
La variété de choix
Les plats peuvent être choisis parmi une large gamme de plats, y compris des plats traditionnels et ethniques, des plats végétariens et végétaliens, ainsi que des plats spéciaux pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires. En outre, une mise à jour régulier des menus permet aux consommateurs de découvrir de nouveaux plats et de nouvelles saveurs.
La qualité des aliments
Les restaurants assurent la satisfaction de leurs clients en leur offrant des plats avec des ingrédients de qualité. De plus, ces plats sont préparés à la demande, les clients reçoivent donc une nourriture fraîche et chaude. Enfin, les restaurants proposant ce service sont tenus de respecter les normes de sécurité alimentaire, garantissant les conditions sanitaires optimales.
Les différents types de plats à emporter
Les plats cuisinés
Les plats cuisinés sont préparés à l’avance et peuvent être réchauffés facilement à la maison. Ces plats peuvent être de toutes sortes, des lasagnes aux curry en passant par les ragoûts de viande. Ils sont souvent servis avec du riz ou des pâtes.
Les personnes cherchant à manger sainement sont celles qui optent pour ces plats cuisinés. De nombreux restaurants proposent des plats cuisinés à base d’ingrédients frais et sains.
Les sandwichs et les burgers
Les sandwichs et les burgers peuvent être végétariens ou à base de viande, selon les préférences de chacun. Ils sont souvent accompagnés de frites ou de salade.
Les salades
Les salades sont préparées avec des légumes frais et des ingrédients sains tels, que des noix ou des fruits. Ces salades peuvent être facilement transportées et mangées n’importe où.
Les desserts
Les desserts peuvent être achetés en portions individuelles ou en tout pour être partagés. Pour certains, ces desserts peuvent être en complément d’un plat principal ou une gourmandise à part entière.
Les restaurants proposant des plats à emporter
Les restaurants gastronomiques
Les restaurants gastronomiques présentent souvent des plats élaborés et sophistiqués pour les spécialités gastronomiques. Les menus spécialement conçus pour la vente à emporter doivent être préparés avec la même attention et la même qualité que les plats servis sur place.
Les fast-foods
Les fast-foods sont conçus pour la restauration rapide.
Les restaurants de cuisine internationale
Les restaurants de cuisine internationale proposent une grande variété de plats, mais ceux proposant des options à emporter sont presque difficiles à trouver.
Les restaurants végétariens et véganes
De plus en plus de restaurants végétariens et véganes proposent des plats à emporter. Les personnes qui suivent un régime végétarien ou végane peuvent découvrir de nouvelles saveurs.
Les astuces pour bien choisir ses plats à emporter
Les critères de sélection
Les plats préparés à la commande sont à privilégier plutôt que ceux préparés à l’avance. Les restaurants doivent être en mesure de fournir des informations sur les ingrédients utilisés dans leurs plats et de répondre aux demandes spécifiques des clients en matière d’allergies alimentaires.
Les conseils pour conserver la fraîcheur des aliments
Une conservation correcte permet de préserver la fraîcheur et la saveur de la nourriture. Les plats doivent être enveloppés dans un sac isothermique ou une glacière pour les maintenir à bonne température. Ils doivent être consommés rapidement pour éviter la prolifération de bactéries et de microbes.
Les recommandations pour réchauffer les plats
Certains plats peuvent être réchauffés au micro-ondes, tandis que d’autres doivent être réchauffés au four traditionnel. Les restaurants doivent fournir des instructions claires sur la façon de réchauffer leurs plats à emporter pour éviter tout risque d’intoxication alimentaire.
Les restaurants peuvent gérer les commandes à emporter avec plusieurs méthodes, telles que des logiciels conçus pour la gestion. Si cette option vous tente, cliquez ici.
